Makanan ringan untuk anak anak atau cemilan pada saat menikmati the atau kopi, anda dapat membuat Kue lapis Tugu malang yang lezat di rumah. Untuk anda yang pernah mencoba secara langsung bagaimana cara untuk membuat kue lapis tugu malang, pasti tentunya tidak akan kesusahan lagi untuk membuat kue lapis tugu malang yang satu ini. Bahkan untuk dapat membuat kue lapis tugu malang ini dapat terasa semakin simpel daripada membuat kue lapis secara umum.
Berikut ini ada beberapa resep untuk membuat kue lapis tugu malang
- Resep Kue lapis tugu malang Pandan Susu
Bahan bahan untuk membuat Kue lapis tugu malang Pandan Susu:
- telur ayam sebanyak 3 butir
- gula pasir sebanyak 200 gr
- SP sebanyak 1 sdt
- tepung terigu sebanyak 250 gr
- susu cair plain sebanyak 250 ml
- vanili bubuk sebanyak 1 sdt
- pasta pandan sebanyak 2 tetes
- keju parut sebanyak 100 gr
- buttercream secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara untuk membuat Kue lapis tugu malang Pandan Susu:
- untuk tahap pertama Siapkan sebuah wadah terlebih dahulu, kemudian masukkan gula pasir, telur ayam, dan dan juga SP, aduk dengan menggunakan mixer dengan speed tinggi hingga berwarna putih berjejak.
- jika sudah berwarna putih berjejak, Kecilkan kecepatan dari mixer kemudian masukan vanili bubuk, tepung terigu, susu cair dengan cara bergantian sembari diaduk secara merata.
- Bagi adonan tersebut menjadi 2, pada bagian pertama tambahkan pasta pandan lalu aduk secara merata, bagian yang satunya lagi tambahkan keju parut lalu aduk secara merata.
- Masukkan adonan yang berwarna hijau ke dalam cetakan yang sudah di baluri minyak, kukus selama kurang lebih 5 menit.
- sesudah 5 menit masukkan adonan yang berwarna putih kedalam cetakan, lalu kukus kembali selama kurang lebih 25 hingga 30 menit sampai matang.
- Resep Kue lapis tugu malang Tiga Rasa
Bahan Bahan untuk membuat Kue lapis tugu malang Tiga Rasa
- telur ayam sebanyak 6 butir
- gula pasir sebanyak 250 gram
- SP sebanyak 1 sdm
- garam sebanyak 1/4 sdt
- vanili bubuk sebanyak 2 gram
- tepung terigu sebanyak 1 gelas
- kental manis putih sebanyak 20 ml
- minyak sayur sebanyak 1/2 gelas
- santan kelapa sebanyak 60 ml
- kental manis cokelat sebanyak 60 ml
- kopi bubuk instan sebanyak 1 sachet
Cara untuk Membuat Kue lapis tugu malang Tiga Rasa:
- untuk tahap pertama siapkan wadah terlebih dahulu lalu, lalu masukkan gula pasir, telur ayam, vanili bubuk, garam dan juga SP. Aduk sampai adonan mengembang dan berjejak dengan menggunakan mixer dengan speed tinggi.
- tambahkan kental manis putih, tepung terigu, santan kelapa dan juga minyak sayur ke dalam adonan. Aduk kembali dengan menggunakan mixer speed rendah selama kurang lebih 5 menit.
- Bagi adonan tersebut menjadi tiga bagian. Pada bagian pertama masukan kental manis berwarna cokelat. Pada bagian kedua, masukan kopi bubuk. Pada bagian ketiga, biarkan tetap berwarna putih.
- selanjutnya siap kan tempat kukusan yang sudah dipanaskan. Lapisi tutup kukusan dengan menggunakan lap bersih.